致命诱惑之美味的蚕豆

春节期间，在外地打工的小明妈妈给七岁的小明寄来了一箱坚果，其中就有一袋香酥蚕豆。小明出生的时候，曾经做过一项检查，医生说他不能吃蚕豆。可现在望着色泽金黄的蚕豆，闻着它散发出的诱人香气，小明没有忍住，吃完了一袋香酥蚕豆。

当天，小明就面色苍白、皮肤发黄，肚子痛，解出了像酱油一样的尿！爷爷奶奶赶紧把小明送到医院，医生很快就判断小明是患了“蚕豆病”，进行了救治。3天后，小明终于脱离危险。

 眼下正值4月，新鲜蚕豆快要上市。大家看了小明的遭遇，一定非常好奇，什么是蚕豆病？怎么来防治呢？今天，我们来了解一下吧。

 蚕豆病是由于红细胞内先天缺乏G-6-PD的疾病，是人类常见的遗传性溶血性疾病，估计全世界有3亿以上患者。我国主要在长江流域及其以南各省。男性发病多于女性。

蚕豆病是进食蚕豆或蚕豆制品、接触蚕豆花粉或某些药物后，红细胞破坏加速，产生急性溶血。若不及时抢救治疗可危及生命。

蚕豆病大多起病急骤，多在食蚕豆或其制品数小时至数天后发生。轻者仅有轻度溶血，重者可短期出现溶血危象：严重贫血，黄疸和血红蛋白尿。由于红细胞大量溶解，患者常出现发热、恶心、呕吐、腹痛等症状。尿色呈酱油色或血色。极重型病情发展迅速，出现贫血危象、抽搐、休克、急性肾衰竭、心跳骤停、危及生命！

需完善：血常规、生化、肝肾功、尿常规、G6PD定量等检查。治疗上，需要停食蚕豆及其制品。根据临床表现对症处理：使用糖皮质激素、稳定红细胞膜、碱化尿液、输血、补充血容量、纠正酸碱、水电解质失衡。出现肾功能衰竭，应及时采取有效措施。

需要注意的是，蚕豆病是属于终身疾病，目前尚不能治愈。那我们怎么来预防呢？

首先，有蚕豆病家族史的儿童、蚕豆病高发地区、高危人群宜尽早蚕豆病筛查。(G-6-PD)缺乏症的患者，用药须慎重。能引起G-6-PD缺乏者溶血的药物有磺胺、乙酰磺胺、磺胺吡啶、新明磺、呋喃西林、呋喃唑酮、伯氨喹啉、氯喹、扑疟母星等。可能引起溶血的药物还包括复方阿司匹林、小儿退热片、去痛片、七厘散等。

其次，如果食用蚕豆制品、接触蚕豆花粉后出现疲劳、黄疸、低热，恶心、腹痛等症状，立刻就医。

对于小明这样，新生儿时期就筛查出有红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G-6-PD)缺乏症的患者，平常一定要注意对他们的饮食教育。有时候，哪怕只食用了少量的蚕豆，也可能引起蚕豆病哦。